Descrizione
Sono aperte le prenotazioni per un nuovo appuntamento con “La solidarietà delle piante”, evento organizzato per sabato 30 settembre dall’Associazione Culturale Civiltà delle Erbe Palustri di Villanova di Bagnacavallo in collaborazione con l’Orto Biologico Radisa e la condotta Slow Food Godo e Bassa Romagna.L’iniziativa, dedicata alle piante selvatiche, avrà per protagoniste natura, aria aperta, cultura delle piante e alimentazione.La giornata inizierà alle 10, presso il campo dell’Orto Biologico Radisa di Santerno, con la naturopata Gabriella Francesconi che guiderà i partecipanti nel riconoscimento delle erbe spontanee commestibili e del loro valore intrinseco, condividendo la sua pluriennale esperienza in fitoalimurgia e alimentazione naturale.Dopo la visita, alle 12.30, ci si sposterà all’Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova di Bagnacavallo per il pranzo dell’orto e del prato incolto, con un menu vegetariano caratterizzato da erbe di campo. Il menu prevede: panzanella al pesto di ortiche, paccheri cacio e pepe con radice di tarassaco marinato, cardoncello alla piastra in guazzetto di miagro con salsa yogurt all’acetosa, cremoso al mentastro con gel di melograno, acqua, vino e caffè.Il costo per persona è di 30 euro.I partecipanti riceveranno in omaggio il poster della flora urbana locale .Prenotazioni:0545 280920erbepalustri.associazione@gmail.comL’Ecomuseo delle Erbe Palustri fa parte del Ceas dei Comuni della Bassa Romagna.