Descrizione
Alle 20 di giovedì 27 marzo, “La Locanda dell’allegra mutanda”, zona conviviale dell'Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova, ospiterà una cena con prodotti tipici locali proposta dal Consorzio “Il Bagnacavallo”.
L’evento è organizzato per valorizzare i prodotti locali a filiera corta, identitari del territorio. Durante la serata verrà raccontata la storia del Consorzio, con la presentazione dei vini in degustazione, tra cui il famoso rosso Bursôn.
Il menu prevede: antipasto orto, cacio e porcello; tagliatelle al ragù; arrosto di faraona e patate al forno con rosmarino dell’etnoparco; tris di dolci della casa (tenerina al cioccolato, dolce di pane, biscottini alle mandorle); acqua, vino e caffè.
Il costo è di 35 euro per persona.
L’Ecomuseo è in via Ungaretti 1 a Villanova di Bagnacavallo.
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